[タウン情報 UMAG]京風創作料理のお店“うず家”さんに行ってきました。[兵庫県姫路市]

姫路,加古川,明石,神戸の街を徹底レポート。
読み物系タウン情報サイト ユーマグでの取材風景をご紹介。

兵庫県姫路市立町（姫路駅より徒歩で約7分）にある京風創作料理のお店“うず家”さんを取材させていただきました。

お店に入ってみると和風作りの内観に石畳の通路。上品な感じのおかみさんに出迎えられてまるで京都にある料亭にきたような気分に・・・　
実は私自身京風料理のお店はあまり行ったことがなく雰囲気になれていないこともあり、
「今日は堅い感じの取材になるかな」と勝手な思い込みで取材がスタート。

ところが取材がはじまると、やはり女性同士（ライター、カメラマン、読者モデル全員女性）、「え~そうなんですか」「わ~これおいしそう」など和気藹々とした雰囲気で順調に取材が進行・・・その間私はというと、読者モデルがお刺身や天ぷらなどを試食している姿をうらやましく思いながらカメラマンさんが撮影に使用する機材を持つお手伝いを・・・

そんなこんなで順調に取材が行えました。
できあがった記事がこれ↓↓↓

米魚酒菜喰　うず家｜紹介記事｜読み物系タウン情報サイト/ユーマグ

 

実は私自身京風料理のお店はあまり行ったことがなく、「敷居が高い感じなのかな」と思っていました。
確かにお店の作りや内観などは和風で上品な雰囲気ですが、おかみさんも気さくな方で
メニューにはない仕入れの状況によって変わる“本日のおすすめ料理”などもあるそうです。　コースのお値段も6000円～7000円位と思ったほど高くなないので、今日食べることができなかったあの思いを解消するため（？）に今度ぜひ食べに行こうと思います。